Truefood Buckwheat não é OGM e sem glúten, o que o torna ideal para pessoas com intolerâncias ao glúten ou doença celíaca.

Este grão antigo altamente nutritivo também é uma proteína completa, tornando-o adequado para dietas veganas e vegetarianas, além de fornecer minerais e vitaminas O trigo sarraceno também é uma fonte de fibra e ajuda a estabilizar o metabolismo, o que pode ajudar no controle de peso ou nas metas de perda de peso.

Considerada uma semente de fruta, o trigo sarraceno pode ser consumido cru ou cozido e apreciado como substituto do amido. Normalmente usado para pães ou biscoitos sem glúten, o trigo sarraceno também pode ser usado em pratos de pastelaria ou panqueca que não requerem glúten ou como um mingau de café da manhã saudável.

Benefícios:
- Rico em manganês que combate os radicais livres no corpo e atua como um antioxidante
- Rico em fósforo que desintoxica o corpo e mantém a saúde óssea e dentária
- Rico em cobre que aumenta a absorção de ferro
- Rico em magnésio, que é crucial para muitas funções dentro do corpo, com mais de 300 reações bioquímicas dependendo do mineral
- Rico em vitaminas B que ajudam a manter os níveis de energia ao longo do dia
- Produto do Canadá - embalado na África do Sul

Ingredientes:
- Buck Wheat

Instruções de cozimento:
- Despeje a quantidade desejada de trigo sarraceno fresco e cru em uma peneira e enxágue bem em água fria corrente
- Depois de lavado, esvazie o trigo sarraceno da peneira e coloque-o em uma panela com água; para cada parte de trigo sarraceno, adicione 2 xícaras de água
- Leve a panela para ferver no fogão em fogo alto, reduza a temperatura para média e deixe o trigo sarraceno ferver com a tampa da panela por 15 a 30 minutos ou até que esteja macio
- Mexa ocasionalmente

TRUEFOOD Trigo Sarraceno 400g

250,00MTPreço