As sementes de linho dourado Truefood, às vezes chamadas de linhaça, são da planta Linum usitatissimum, que é membro do gênero Linum. Curiosamente, a palavra 'usitatissimum' é latim para 'de maior utilidade'. As sementes são naturalmente livres de glúten e têm um sabor suave a nozes, retêm água para que possam ser usadas como substitutos ou espessantes de ovos, além de uma alternativa de grãos integrais às farinhas comerciais.

 

No entanto, deve-se notar que o corpo não pode absorver os nutrientes das sementes quando inteiras; elas devem ser moídas em uma farinha, germinadas ou colhidas em forma de óleo para garantir que os nutrientes sejam absorvidos pelo organismo. Ao assar com pó de semente de linho, a temperatura não deve exceder 150c para que o ALA permaneça estável.

 

Ingredientes

Semente de linho

 

Produto do Canadá - Embalado na África do Sul

TRUEFOOD Linhaça Dourada 400g

300,00MTPreço